אנחנו במילאן מבינים את הצורך של המארחים ליצירת האירוח המושלם בכל אירוע, ימי הולדת, שבת חתן, ברית מילה, אירוע עסקי וכל אירוע משמח אחר.

בעבר המארחים טרחו במשך ימים ושעות כדי להכין מטעמים לאורחים ובסופו של דבר הם הגיעו רצוצים לאירוע שלהם, לא נהנו ממנו כלל ולא שוחחו עם כל האורחים היקרים להם. היום זה כבר לא קורה, כיוון שהמארחים מתאמים אתנו את התפריט שהוא המתאים ביותר לכל אחד מהאירועים וכך הם יודעים שהאורחים ייהנו מרמה גבוהה של קולינריה ויהיו מרוצים מתחילתו של האירוע ועד סופו.

התאמה מיטבית לאירוע

הנציגים המקצועיים של מילאן מתאימים את התפריט של קייטרינג חלבי לכל אירוע ולבקשותיהם של המארחים, התפריט אינו זהה בכל האירועים אלא קיימת חשיבה פרטנית, כדי ליצור אירועים שהם ייחודיים והמטעמים השונים יפתיעו את הקהל. הרמה הקולינרית היא זו שמכתיבה את הצלחתו של האירוע ולכן הצוותים של מילאן מבצעים סיעור מוחות טרום האירוע, כדי למצוא את הנישות שהן הנכונות ביותר לסוג הקהלים שמגיעים לכל אחד מהאירועים.

הנראות של עמדות הגשה

הקהל אוכל בשלב ראשון בעיניים, הוא נהנה לראות את המגשים האסתטיים ואת הצבעוניות הרבה של כל המאכלים הנפלאים של מילאן. כשהם מתקרבים לעמדות ההגשה, הם בוחרים את המטעמים שהם הנכונים ביותר עבורם.

פוקאצ'ות, פיצות ובצקים עם המון תוספות ואופציות של מטבלים יוצאי דופן בטעמם, פשטידות אישיות עם שלל ירקות טריים, לחמים טריים בהרכבים מגוונים, שלל אופציות של חטיפונים כמו לחמניות ביס עגולות עם כמה סוגים של מילויים, פחזניות מלוחות עם אופציות של מילויים שונים, פטריות ממולאות פריקסה מטוגן ועוד.

הטריות היא שם המשחק

טיב המאכלים ואיכותם הם נושא אקוטי במטבח של קייטרינג חלבי מילאן. לכן אנו רוכשים בכל יום מוצרים טריים אצל ספקים מובחרים. כל סוגי המזון עוברים בקרת איכות ורק לאחר מכן נעשה בהם שימוש. כך נהנים האורחים שלנו מירקות טריים המגיעים מהשדות, פירות טריים שהגיעו מהמטעים וחומרי גלם באיכות בלתי מתפשרת.

המקצועיות של הכנת המזון

צוות הטבחים היצירתיים של מילאן מציעים לאורחים מגוון גדול מאד של מאכלים מיוחדים בקשת רחבה מאד של טעמים. הישראלים אוהבים מאד סלטים טריים ולכן הם ייהנו ממבחר עשיר של סלטים צבעוניים כמו סלט יווני, סלט בורגול, סלט פסטה קר, סלט שרי עם גבינת מוצרלה, חציל שרוף עם טחינה ואופציות רבות נוספות.

אהבת המטבח האיטלקי

אנחנו כמו רוב הקהל אוהבים מאד את האוכל האיטלקי ולכן הוא שולט במנות העיקריות בארוחות החלביות המושקעות של מילאן. כדי שהמנות יערבו לחיכם של המוזמנים, צריך לדעת באופן מדויק כיצד להכין את כל אחד מסוגי הפסטה, כך שיהיה אל דנטה ובעל מרקם נפלא לאחר הוספת הרוטב המתאים לסוג הפסטה שנבחר. אנו מציעים ללקוחות לבחור את האפשרויות שהן האהובות ביותר על הקהל הישראלי, כמו רביולי גבינות או בטטה, בלינצ'ס נתחי סלמון, לזניה, פסטה ברוטב פטריות ועוד.

גולת הכותרת – הקינוחים של מילאן

האורחים נהנים מאד מהאוכל המגוון, המתובל והפיקנטי אשר מוגש לאורכו של כל האירוע ולקראת סיומו, הם מופתעים מהכמויות הגדולות ומגוון הסוגים של הקינוחים שהוכנו על ידי הקונדיטורים המובילים של מילאן. בין האופציות לדוגמא של קייטרינג חלבי לאירועים עסקיים אפשר לבחור, מילפיי קרמשניט, כדורי שוקולד שוויצרי, טירמיסו, עוגת לינצה ושלל אפשרויות נוספות.

שירות אדיב ללקוחות

הקו המנחה שלנו לאורך כל הדרך הוא להעניק לכל אחד מהלקוחות שלנו שירות מקצועי, אדיב וזמינות גבוהה לכל בקשה ולכל שאלה. ההצלחה של כל אחד מהאירועים שאנו מארגנים עבור האורחים הוא חלון הראווה שלנו ולכן אנו עושים כל שניתן כדי שיהיה זה אירוע מרהיב וטעים.

אם אתם מתכננים אירוע בקרוב, נשמח לעזור לכם לתכנן את התפריט המנצח עבורו, כך שתהיה התאמה אופטימלית למוזמנים, לסוג האירוע ולשעה שבה הוא יתקיים – חשוב מאוד לציין שיש לנו תעודת כשרות. השאירו כך את הפרטים שלכם ונשמח לשוחח אתכם בהקדם.